Silvia Heinrich - Ried Siglos Magnum

Ried Siglos 2023, 1,5l MAGNUM

€ 31,00

zzgl. Versand

Beschreibung

Jahrgang 2023 1,5 Liter Magnum Flasche.

 

Mehr zum Siglos und ältere Jahrgänge

Lage / Boden
Ried Siglos ist eine Lage im Alten Weingebirge. Knapp 60 Jahre alte Rebstöcke der Sorten Zweigelt und Blaufränkisch sind die Basis für unsere Cuvée gleichen Namens. Fruchtbarer und tiefgründiger Lehmboden mit hohem Kalkanteil.

Ernte / Gärung
Selektive Lese von Hand. Kontrollierte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe in Edelstahltanks, Pressung nach 10 Tagen Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau.

Sorten
Zweigelt, Blaufränkisch

Reifung
10 Monate im Eichenfass

Lagerfähigkeit
6-10 Jahre

Optimale Trinktemperatur
16-18 Grad

Siglos passt perfekt zu Wild, Wildgeflügel, Kalbfleisch, Huhn und Hartkäse.
Wir empfehlen den Wein in der Jugend 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.

Verkostung
Wir würden uns freuen, wenn Sie uns zu einer Verkostung am Weingut besuchen und freuen uns auf Ihre Anmeldung.

“Weinbau ist kein 8-Stunden-Tag, er ist mein Leben. Die Arbeit mit der Natur erfordert Geduld, Gelassenheit und ein Stück weit Demut.”
Silvia Heinrich

 

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Beschreibung

Ried Siglos 2023 1,5 l

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