NEU! Verjus Bleue 2025

Unsere Rosé-Variante ‘VERJUS BLEU’ zeigt sich besonders fein und rund im Geschmack – die mildere Art des Verjus, die wunderbar zu genussvollen Herbstmomenten passt. Verjus (frz. vert jus = grüner Saft) ist der Saft unreifer Trauben – mild-säuerlich, elegant, erfrischend, ohne Alkohol.  Er eignet sich hervorragend PUR auf Eis als alkoholfreier Aperitif oder als spritzige Basis für kreative Drinks. Das Ergebnis: WOW!

Völlig ungefiltert beinhaltet er alle Bestandteile der Früchte, die sich durch die Lagerung am Flaschenboden absetzen können. Wir empfehlen vor dem Öffnen sanftes Schütteln.

Zur Info: Die Verrechnung unseres Verjus erfolgt über die Weingut Heinrich GmbH. 

100 % Blaufränkisch am 02. September 2025 von Hand geerntet.

Limitierte Auflage, solange der Vorrat reicht. Wir arbeiten noch am neuen Etikett, das Bild ist nur als “Platzhalter” gedacht.